Die 7 besten Espressomaschinen mit Mühlen des Jahres 2023, von Experten getestet

Jun 13, 2023

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Mahlen und brühen Sie mühelos den perfekten Espresso.

Wenn Sie in eine hochwertige Espressomaschine mit eingebauter Mühle investieren, können Sie den Gang zum Café überspringen und so Zeit und Geld sparen. Für Kaffeeliebhaber bringt es das Barista-Erlebnis zu Ihnen nach Hause. Auch wenn Sie nicht wissen, wie Sie den perfekten Espresso-Shot zubereiten,Mit einer guten Espressomaschine mit Mühle können Sie ganz einfach ein leckeres Espressogetränk zubereiten.

Im Laufe der Jahre hat das Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Innovation Lab nahezu jede Art von Kaffeemaschine und Kaffeezubereitungsgerät getestet, darunter Espressomaschinen, Kaffeemühlen, Nespresso-Maschinen, Kaffeemaschinen mit eingebautem Mahlwerk, Filterkaffeemaschinen, Pour-Over-Kaffeemaschinen, Einzeltassenbrüher, Kaltbrühkaffeemaschinen, French Press und mehr. Um die beste Espressomaschine mit Mühle zu finden, haben wir unsere Testdaten der letzten Jahre durchforstet, in denen wir über 40 Espressomaschinen getestet haben.

Nachdem Sie unsere Rezensionen gelesen haben, erfahren Sie am Ende dieses Ratgebers mehr darüber, wie wir Kaffee-Espressomaschinen mit Mühlen testen und was Sie beim Kauf einer solchen wissen müssen. Wenn Sie Ihren Kaffee unterwegs mitnehmen möchten, schauen Sie sich unsere Top-Auswahl der besten Kaffeebecher für die Reise an.

Das Design dieser Espressomaschine wurde von professionellen Baristas inspiriert und sieht daher wie etwas aus, das man in einem High-End-Café finden würde. Sie verfügt über ein eingebautes Mahlwerk, das im Vergleich zu Messermühlen als Premium-Kaffeemühle gilt. (Er mahlt Kaffee, indem er die Bohnen durch zwei Mühlen leitet, anstatt sie mit einer Klinge zu zerkleinern.) Außerdem verfügt er über eine Dampfdüse zum Aufschäumen von Milch.Auch wenn es sich bei dieser Maschine um eine manuelle Maschine handelt, verfügt sie über praktische Funktionen wie die Smart Tamping Station, die dafür sorgt, dass Sie durch Drücken eines Hebels den richtigen Stampfdruck für Ihr Gelände erhalten. Sie können Ihren Mahlgrad mit acht verschiedenen Einstellungen anpassen, die sich unserer Meinung nach leicht anpassen lassen. (Der Mahlgrad ist nur eine weitere Möglichkeit, den Geschmack Ihres Espressos anzupassen.)

Unsere Profis liebten den Espresso, den die Maschine produzierte, voller Körper und dünner, seidiger Crema. Neben einem einfachen Espresso bietet sie auch die Möglichkeit, einen doppelten Espresso oder Americano zuzubereiten. Diese elegant aussehende Maschine ist ein Schnäppchen für Espressomaschinen mit Mühlen für unter 1.000 US-Dollar. Bedenken Sie jedoch, dass es zunächst eine Lernkurve erfordern kann, den richtigen Mahlgrad für Ihren idealen Schuss zu finden. Insgesamt fanden wir diese Maschine einfach zu bedienen und zu reinigen.

Diese vollautomatische Espressomaschine ist nicht die günstigste auf der Liste, kostet aber unter tausend DollarEs ist eine der praktischsten Maschinen für die Zubereitung der beliebtesten Kaffeegetränke. Auf Knopfdruck können Sie Espresso, Kaffee, Americanos, Cappuccino und Latte Macchiato zubereiten. Es verfügt über einen Milchbehälter, der die Milch automatisch aufschäumt und in Ihr Getränk gießt, sodass kein manuelles Aufschäumen erforderlich ist.

Die Tester gaben an, dass das Getränk leicht, aber aromatisch sei, und waren von den Cappuccinos und Latte Macchiatos beeindruckt. Wir lieben es, dass alle Teile des Milchbehälters spülmaschinenfest sind und sich daher leicht reinigen lassen. Außerdem verfügt er nicht wie die meisten Milchbehälter über einen Strohhalm, was eine Sache weniger zu reinigen bedeutet. Unsere Profis empfanden den großen Touchscreen als intuitiv zu bedienen, die Getränkeauswahl und Anpassungen wie Stärke, Menge und Milchmenge waren einfach.

Mit diesem Vollautomaten mit integriertem Mahlwerk bereiten Sie auf Knopfdruck Espresso, Latte Macchiato und Cappuccino zu. Der Touchscreen empfand wir als sehr reaktionsschnell und dank der digitalen Anzeige, die neben der Schrift auch das Getränk anzeigt, war die Lesbarkeit gut. Sie können auf dem Bildschirm durch 16 Getränkeoptionen scrollen, darunter Espresso, Flat White, normalen Kaffee und mehr. Die integrierte intelligente Smart-One-Touch-Funktion merkt sich Ihre am häufigsten gebrühten Getränke, listet sie auf und zeigt sie zuerst auf dem Bildschirm an.

Unsere Experten haben herausgefunden, dass diese Maschine leckere, heiße Espresso-Shots mit einer dünnen und cremigen Crema liefert. Wenn Sie Lust auf ein Milchgetränk wie einen Cappuccino haben, schäumt die Milchkaraffe die Milch auf und fügt sie automatisch Ihrem Getränk hinzu. Unsere Profis fanden es toll, dass der Milchbehälter abnehmbar war, sodass übrig gebliebene Milch im Kühlschrank aufbewahrt werden konnte. Außerdem lässt er sich leicht befüllen, abnehmen und reinigen, wenn er fertig ist. Die Maschine spült sich vor und nach der Zubereitung eines Getränks selbst ab, allerdings muss die Tropfschale daher häufig geleert werden.

Es ist nicht zu übersehen, dass Espressomaschinen mit Mahlwerk ziemlich viel Platz auf der Arbeitsfläche beanspruchen, weshalb uns die Espressomaschine von Cafe Affetto gefällt.Es ist der kleinste und kompakteste Espressokocher mit Mühle, den wir getestet haben. Uns gefällt auch, dass der Wasserbehälter und der Trichter im Inneren des Geräts versteckt sind, was zum eleganten Aussehen beiträgt. Darüber hinaus verfügt sie über einen integrierten Milchaufschäumer und wir haben in unseren Tests festgestellt, dass sie schnell heißen Schaum erzeugen kann. Die Düse lässt sich leicht durch schnelles Abwischen reinigen und ist abnehmbar, wenn Sie sie gründlich reinigen möchten.

Die Tasten auf dem Bedienfeld oben auf der Maschine sind einfach zu bedienen und bieten vier Optionen: Espresso, Americano, meine Tasse oder heißes Wasser. „Meine Tasse“ ist auf Ristretto (kleiner und stärker als Espresso) eingestellt, Sie können den Stil jedoch in der SmartHQ-App ändern. Wenn Sie Ihr Getränk individuell gestalten möchten, verbindet sich der Espressokocher mit der SmartHQ-App, wo Sie Temperatur und Mahlgraddosierung nach Ihren Wünschen anpassen können. In unseren Tests war der Espresso seidig mit einer goldbraunen Crema. Beachten Sie, dass die Marke davon abrät, dunkel geröstete oder ölige Bohnen zu verwenden, da diese an Teilen der Maschine haften bleiben und Schäden verursachen können.

Die Spinn Espresso- und Kaffeemaschine ist nicht ganz wie alles andere, was wir getestet haben. Tatsächlich waren unsere Experten von dieser Maschine so begeistert, dass sie ihr einen Platz bei unseren Kitchen Gear and Coffee Awards 2022 verliehen haben.Die Maschine nutzt die Zentrifugalkraft, die sich mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten dreht, um verschiedene Kaffee- und Espressosorten zuzubereiten.Unsere Tester waren vom Geschmack verschiedener Espresso- und Kaffeevarianten beeindruckt und einer sagte sogar, es sei der beste Kaffee, den sie je probiert hätten.

Es bereitet nicht nur Espresso, Lungos und Doppios zu, sondern auch Filterkaffee, Cold Brew und nitroähnliches Cold Brew. Uns gefiel die einzigartige Kaffeeoption im Nitro-Stil, die wir lecker fanden und Nitrokaffee mit einer dünnen Schaumschicht, die an Espresso-Crema erinnerte, gut nachahmte. Es gibt auch eine Spin-App, die Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Zubereitung verschiedener Getränke wie Americanos, Latte Macchiatos, Cappuccinos und mehr bietet. Bedenken Sie jedoch, dass die Maschine keine Milch aufschäumt, sodass Sie einen separaten Milchaufschäumer kaufen müssen. Zusätzlich zu all diesen tollen Funktionen fanden wir es einfach zu bedienen, mit einem großen Trichter mit breiter Öffnung und einem abnehmbaren Wasserbehälter. Beachten Sie jedoch, dass der Behälter kleiner ist als viele andere, die wir getestet haben, und häufig nachgefüllt werden muss.

Wenn Sie das Barista-Erlebnis nach Hause holen möchten, ist die Breville Barista Pros Espressomaschine genau das Richtige für Sie.Es stehen 30 Mahlgrade und fünf Temperaturen zur Auswahl. Uns gefiel das intuitive LCD-Display, das neben der Auswahl auch Animationen zum Schleif- und Extraktionsfortschritt anzeigt. Mit der integrierten Dampfdüse können Sie Ihre Milch wie ein Profi aufschäumen.

Bei unseren Tests waren unsere Experten beeindruckt, wie schnell sich die Maschine im Vergleich zu anderen Modellen aufheizte. Wir schätzen auch, dass die Teile leicht zu waschen und abzuwischen sind. Der Siebträger ist mit den ein- oder doppelwandigen Körben von Breville kompatibel, die in Einzel- oder Doppelaufnahmen erhältlich sind. Durch die doppelwandigen Filter lässt sich ganz einfach und mit geringem Aufwand eine dicke Schicht Crema erzeugen. Wir empfehlen, mit den Standardeinstellungen zu beginnen und diese dann nach und nach zu optimieren, um Ihren perfekten Espresso-Schuss zu erhalten.

Angehende Barista-Anfänger oder alle, die den perfekten Espresso zubereiten möchten, werden diese Breville-Maschine lieben. Unsere Experten waren von dieser Maschine so beeindruckt, dass sie mit dem Good Housekeeping Coffee Award 2022 ausgezeichnet wurde, weil sie Ihnen dabei hilft, jedes Mal den perfekten Espresso zuzubereiten.Die intelligente Dosiertechnologie erkennt automatisch die richtige Menge Espresso, die benötigt wird. Aber damit nicht genug: Die unterstützte Stampffunktion erzeugt eine perfekt polierte Oberfläche, die jedes Mal mit dem richtigen Druck gestampft wird, was für Neulinge wichtig und hilfreich ist, die vielleicht nicht wissen, wie man richtig stampft. (Das Stampfen wirkt sich darauf aus, wie der Siebträger in das Gerät passt und auch darauf, wie das Wasser durch den Kaffeesatz fließt. Wenn der Kaffeesatz zu fest gestampft wird, wird es für das Wasser schwieriger, durch den Kaffeesatz zu fließen, was zu einer übermäßig starken Tasse führt, und wenn es ist zu locker, es kann ein wässriges Gebräu entstehen.)

In unseren Tests erzeugte die Barista Express Impress dunkle, satte Espresso-Aufnahmen mit einer dicken Crema-Schicht. Unsere Profis waren auch von der Funktion des Schaumstabs begeistert, der heiße Milch mit einer dicken Schaumschicht erzeugt.

Im Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Innovation Lab haben wir über 23 Kaffeemühlen und über 120 Espressomaschinen getestet, darunter solche mit und ohne Mühle, und dabei mehr als 75 Espresso-Aufnahmen gemacht. Um Espressomaschinen mit Mühlen zu testen, bewerten wir jede Maschine auf Benutzerfreundlichkeit und Leistung. Wir achten darauf, ob der Wassertank abnehmbar und leicht zu befüllen ist. Wir bewerten die Reaktionsfähigkeit der Steuerung und des Bedienfelds und prüfen, ob sie leicht zu lesen und zu navigieren sind.

Wenn es um die Leistung geht, testen wir Zeit, Temperatur und Volumen mehrerer nacheinander zubereiteter Espressos, um den Espressogeschmack nach zahlreichen Anwendungen und die Konsistenz zu beurteilen. Wir probieren auch jeden einzelnen und bewerten den Geschmack, die Säure, die Bitterkeit, den Körper und die Crema-Farbe sowie die Textur. Wenn die Maschine über einen Aufschäumer verfügt, testen wir sie sowohl mit Vollmilch als auch mit Nussmilch, um das Schaum-Milch-Verhältnis zu vergleichen und zu prüfen, ob sie einen seidenweichen Schaum ohne große Blasen erzeugt. Wir untersuchen den Trichter und notieren das Fassungsvermögen und die Anzahl der Mahleinstellungen. Unsere Top-Maschinen sind einfach und intuitiv zu bedienen, zu reinigen und bereiten eine hochwertige Tasse Espresso zu.

✔️Größe:Espressomaschinen mit Mahlwerk nehmen oft mehr Platz auf der Arbeitsfläche ein als eine typische Kaffeemaschine. Sie sollten daher berücksichtigen, wie viel Platz Sie zur Verfügung haben und wie groß die Maschine ist.

✔️Preis : Zusätzliche Funktionen wie eine eingebaute Mühle, einen Aufschäumer und automatische Funktionen kosten wahrscheinlich mehr als eine einfachere Maschine. Allerdings scheinen einige einfache Espressomaschinen mit Mühle teurer zu sein, wenn sie aufgrund der hochwertigeren Materialien, effektiveren Heizungen, Milchaufschäumer oder Technologie einen perfekten Espresso zubereiten.

✔️Milchschäumer : Maschinen, die mit Milchaufschäumern ausgestattet sind, verfügen entweder über einen Aufschäumstab oder erzeugen automatisch Schaum auf Knopfdruck. Mit einem manuellen Aufschäumstab können Sie die Milch- und Schaummenge ganz einfach steuern, es bedarf jedoch einiger Übung, um zu lernen, wie man Milch richtig aufschäumt. Mit einem automatischen Aufschäumaufsatz entfällt der Aufwand und das Rätselraten, sodass Sie ein Getränk nach Ihren Wünschen zubereiten können, obwohl diese oft teurer sind.

✔️Behälterkapazität : Beachten Sie die Größe des Trichters, die sich darauf auswirkt, wie oft Sie nachfüllen müssen. Ein größerer Trichter kann möglicherweise einen vollen 1-Pfund-Beutel Bohnen aufnehmen, was ihn gut für jemanden macht, der einen Beutel Bohnen hineinschütten und eine Weile nicht nachfüllen möchte. Suchen Sie nach einem Trichter, der luftdicht ist und eine UV-blockierende Tönung aufweist. Einige Kaffeeliebhaber argumentieren, dass Bohnen frischer bleiben, wenn sie an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort gelagert werden. Wenn Sie dies bevorzugen, sollten Sie nach einem kleineren Trichter suchen.

✔️Anzahl der Mahlgradeinstellungen : Wenn Sie Ihre Bohnen gerne ändern und den Mahlgrad fein abstimmen möchten, um den optimalen Geschmack Ihrer Bohnen herauszuholen, sollten Sie nach einer höheren Anzahl an Einstellungen suchen. Für diejenigen, die nicht oft die Bohnen wechseln oder die Maschine auf dem gleichen Mahlgrad belassen, ist dies weniger wichtig.

Nein, alle Espressomaschinen mahlen keine Kaffeebohnen. Einige Espressomaschinen verfügen über eine eingebaute Mühle, während andere vorgemahlenen Espresso benötigen. Wenn die Espressomaschine nicht über eine Mühle verfügt, sollten Sie bedenken, dass eine separate Kaffeemühle oder vorgemahlener Espresso erforderlich ist.

Jamie Kim ist ein Konsumgüterexperte mit über 17 Jahren Erfahrung in den Bereichen Produktentwicklung und -herstellung. Sie hat alles, was mit Kaffee zu tun hat, getestet und geschrieben, darunter Espressomaschinen mit Mühlen, Espressomaschinen, Kaffeemühlen, Filterkaffeemaschinen, französische Pressen und mehr. Sie hat eine Leidenschaft für Kaffee und hat strenge Kaffeekurse der SCA (Specialty Coffee Association) in den Bereichen Kaffeezubereitung, Barista-Fähigkeiten und sensorische Verkostung absolviert. Ihr Wissen testet und bringt sie regelmäßig als Jurorin bei den Good Housekeeping Kitchen Gear und Coffee Awards ein.

Nicole Papantoniou ist Leiterin des Kitchen Appliances and Innovation Lab des Good Housekeeping Institute, wo sie alle Tests und Inhalte im Zusammenhang mit dem Kochen und Zubereiten von Getränken überwacht, einschließlich Espressomaschinen mit Mühlen, und täglich mindestens eine Espressomaschine verwendet. Ihre Favoriten sind einfach zu bedienen und zu reinigen und liefern – was am wichtigsten ist – eine reichhaltige und ausgewogene Tasse Espresso.

Jamie Kim ist ein Konsumgüterexperte mit über 17 Jahren Erfahrung in den Bereichen Produktentwicklung und -herstellung. Sie hatte führende Positionen sowohl bei mittelständischen Konsumgüterunternehmen als auch bei einer der bekanntesten und größten Bekleidungsmarken der Welt inne. Jamie hat zu mehreren Laboren des GH Institute beigetragen, darunter Küchengeräte, Medien und Technik, Textilien und Haushaltsgeräte. In ihrer Freizeit kocht, reist und trainiert sie gerne.

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